12 лучших блюд из овощей – вкусно, полезно и благотворно сказываются на фигуре

Овощи – лучшая еда для организма.

Полезно, некалорийно, легко, хорошо для кишечника. Овощи прекрасно усваиваются организмом, являются идеальной едой как для взрослых, так и для детей. Вот только готовить овощи умеют далеко не все – многие считают, что это постно и невкусно, а мы сегодня будем развенчивать мифы.

Самые вкусные блюда из овощей:

  • Запеченная брокколи – капусту поделить на соцветия, выложить на смазанный оливковым маслом противень, поперчить, посолить, накрыть фольгой, печь 10 минут при температуре 200 градусов, потом фольгу снять, готовить 7 минут, перед подачей тертым сыром посыпать.

12 лучших блюд из овощей – вкусно, полезно и благотворно сказываются на фигуре

  • Запеченная пекинская капуста под пряным соусом – порезать капусту на 4 части, выложить на смазанный маслом противень. Смешать по ложке кунжутного и оливкового масла, чуть соевого соуса, нашинкованный зубок чеснока, горсть кунжутных семян. Смешать все, полить соусом капусту, печь 10 минут при температуре 180 градусов.
  • Капуста брюссельская под сыром – бланшировать кочанчики, откинуть на дуршлаг. Смешать половину стакана молока, столовую ложку сливочного масла, яйцо, 50 граммов тертого сыра, соль и черный перец. Капусту выложить в форму, залить соусом, печь 45 минут при температуре 180 градусов.

12 лучших блюд из овощей – вкусно, полезно и благотворно сказываются на фигуре

  • Жаренные по-французски грибы – грибы обжарить на оливковом масле, добавить нашинкованный зубок чеснока, влить 100 миллилитров сухого белого вина, готовить до испарения вина, посолить.
  • Запеченные черри с чесноком – порезать пополам черри. Смешать измельченный зубок чеснока с ложкой оливкового масла, перцем, солью, полить смесью помидоры, выложить в форму, печь 25 минут при температуре 180 градусов.

12 лучших блюд из овощей – вкусно, полезно и благотворно сказываются на фигуре

  • Жареная цветная капуста под сырным соусом – поделить на соцветия капусту, полить лимонным соком, обжарить. Сделать сырный соус: смешать тертый сыр, сметану, перец, соль, охладить, подать с капустой.
  • Овощные оладьи – натереть крупно морковь, кольраби, лук. Вбить яйцо, добавить ложку муки, перец, соль по вкусу. Жарить оладьи на растительном масле.

12 лучших блюд из овощей – вкусно, полезно и благотворно сказываются на фигуре

  • Закусочные цуккини – цуккини порезать дольками, разложить на противне (смазанном предварительно маслом). Сделать смесь из ароматных трав и сыра, добавить чесночный порошок. Цуккини сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сырной смесью, печь при температуре 200 градусов до зарумянивания.

Читай продолжение на следующей странице

12 лучших блюд из овощей – вкусно, полезно и благотворно сказываются на фигуре