5 необычных и самых простых закусок, которые точно украсят праздничный стол

Эти закуски понравятся вам и всем вашим гостям!

Да и просто к ужину можно сделать что-то вкусненькое для домашних – такие варианты закусок улетают практически мгновенно.

Закуска «Монастырская изба»

Основные ингредиенты:

  • Яйца – 2 штуки
  • Крабовые палочки – 10 штук
  • Сыр – 100 граммов
  • Чеснок – 2 зубка
  • Зелень, майонез

Как готовить:

  • Сварить яйца, охладить, очистить, потереть крупно.
  • Сыр потереть мелко, чеснок пропустить через пресс.
  • Зелень нашинковать мелко.
  • Смешать сыр, зелень, чеснок, яйца, добавить майонез, смешать все. Завернуть начинку в крабовые палочки, аккуратно выложить горкой и посыпать тертым сыром.

Закуска «Колокольчики»

Основные ингредиенты:

  • Вареная колбаса или ветчина – 100 граммов
  • Сыр – 50 граммов
  • Морковь – 1-2 штуки
  • Чеснок – 1 зубок
  • Майонез

Как готовить:

  • Колбасу или ветчину порезать тонкими пластинами, из каждой сделать колокольчик в виде кулечка, сколоть шпажкой.
  • Сделать салат для начинки: потереть мелко морковь, чеснок, сыр, смешать с майонезом. Начинкой наполнить кулечки, красиво выложить на блюдо. В средину каждого капнуть кетчупа и выложить оливку.

Закуска из селедки «Клубничка»

Основные ингредиенты:

  • Синий лук – 1 штука
  • Сельдь – 1 штука
  • Свекла – 1 штука
  • Картофель – 2-3 штуки
  • Сок лимона, зелень укропа и петрушки, оливковое масло, кунжут

Как готовить:

  • Свеклу и картофель отварить на пару, очистить, остудить.
  • Потереть мелко свеклу, картофель пюрировать, перемешать.
  • Лук и сельдь порезать кубиками, смешать с нашинкованной зеленью укропа.
  • Из массы картофеля и свеклы сделать лепешку, в средину выложить чайную ложку начинки из сельди, сделать пирожок в виде клубнички.
  • Из сока лимона и оливкового масла сделать соус, полить каждую клубничку, посыпать кунжутом. Петрушкой выложить хвостики.

Читай продолжение на следующей странице

5 необычных и самых простых закусок, которые точно украсят праздничный стол