Ароматные и просто потрясающие хычины – всего за 30 минут вы сможете приготовить стопку вкуснейших лепешек

Эти хычины готовятся по оригинальному рецепту.

Получаются невероятно вкусными, нежными и ароматными. Обязательно попробуйте приготовить и будете в восторге!

Основные ингредиенты:

  • Мука – 400 граммов
  • Сода – чайная ложка
  • Кефир – 250 миллилитров
  • Соль – половина чайной ложки
  • Сыр твердый – 200 граммов
  • Чеснок – 2 зубка
  • Зелень – 20 граммов
  • Сливочное масло – 100 граммов

Как готовить:

  • Добавить соду в кефир, смешать, дать постоять 5 минут.
  • Добавить в муку соль, потом кефир с содой, замешать тесто. Сделать из него длинный прямоугольник, поделить на 6 частей.
  • Обвалять в муке каждый кусочек теста, придать ему форму лепешки, убрать на 10 минут в мешочек.
  • Потереть сыр мелко, потереть чеснок, добавить нашинкованную зелень, смешать все.
  • Придать тесту руками форму лепешки величиной 10 сантиметров, в средину выложить 1-2 ложки начинки, сделать мешочек. Придавить руками мешочек, раскатать круг в 4 миллиметра толщиной.
  • Жарить на раскаленной сухой сковороде около 3 минут с каждой стороны.

Сохраните себе рецепты и обязательно поделитесь с друзьями!

Ароматные и просто потрясающие хычины – всего за 30 минут вы сможете приготовить стопку вкуснейших лепешек