Бисквит получается высоким каждый раз – особый рецепт выпечки на лимонаде с газом

Основной секрет этого классного бисквита – лимонад.

И обязательно с газом. Если лимонад какое-то время постоял открытым, его уже не стоит использовать. Ведь именно газ делает бисквит высоким и пышным. Попробуем приготовить?

Основные ингредиенты:

  • Сахар – 1.5 стакана
  • Яйца – 4 штуки
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Лимонад – 1 стакан
  • Мука – 3 стакана
  • Растительное масло – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 10 граммов

Как готовить:

  • Миксером взбить сахар, ванильный сахар, яйца.
  • Не прекращая взбивать, влить растительное масло, потом сразу лимонад. Продолжая взбивать, подсыпать частями муку с разрыхлителем, смешать до однородности. Тесто будет жидким, словно сметана.
  • Далее можно готовить в мультиварке: тесто влить в чашу, смазанную маслом, включить режим «Выпечка» на 50 минут, после сигнала добавить 50 минут. Затем чашу перевернуть на подставку, дать бисквиту в таком виде остыть.
  • Можно готовить в духовке: печь в высокой форме 40 минут при температуре 180 градусов, готовность проверять зубочисткой или спичкой. Когда приготовится, дать постоять бисквиту в выключенной духовке 20 минут, потом перевернуть на подставку и остудить окончательно.
  • Бисквит можно кушать так или порезать на коржи и перемазать кремом. Получается в любом случае очень вкусно!

Сохраняйте себе рецепт и обязательно поделитесь с друзьями!

Бисквит получается высоким каждый раз – особый рецепт выпечки на лимонаде с газом