Быстрое дрожжевое тесто без яиц на воде – вкус, удобство и простота в одном рецепте

Дрожжевое тесто без яиц на воде – настоящая находка!

Универсальный вариант для любой выпечки. Это тесто подойдет и для пирогов и булочек, и для пиццы и пончиков, для беляшей и всего, чего душа желает. Готовится тесто быстро и просто, набор продуктов доступный.

Основные ингредиенты:

  • Мука высшего сорта – 1 килограмм
  • Кусочек свежих дрожжей – около 30 граммов
  • Вода – 500 миллилитров
  • Растительное масло – половина стакана
  • Сахар – столовая ложка
  • Соль – чайная ложка

Как готовить:

  • Сделать опару: измельчить дрожжи, перетереть с сахаром. Воду подогреть, смешать с дрожжами, всыпать немного муки, перемешать венчиком до исчезновения комков, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут в тепле.
  • Когда опара сильно поднимется, нужно добавить соль и масло. Просеять муку, замесить тесто.
  • Отправить тесто в чистую емкость, предварительно смазанную растительным маслом. Потом накрыть полотенцем, поставить в тепло, подождать 50 минут, пока тесто не увеличится в 2-3 раза в объеме.
  • Все, можно использовать тесто для любых изделий.

А вот видео приготовления:

Обязательно сохраните себе рецепт и со всеми поделитесь!

Быстрое дрожжевое тесто без яиц на воде – вкус, удобство и простота в одном рецепте