Это сало даже мои дети с удовольствием едят – а надо-то всего стакан соли и полстакана сахара

Приготовить вкусное сало – это талант.

И если вам кажется, что в процессе нет ничего особенного, вы глубоко ошибаетесь. Да, само приготовление отнимает минимум времени и сил, но вот верно подобрать ингредиенты и сделать сало нежным, ароматным, вкусным – тут нужен особый рецепт. Делюсь им сегодня с вами!

Основные ингредиенты:

  • Сало – 1 килограмм
  • Соль – 1 стакан
  • Сахар – половина стакана
  • Вода – 1 литр
  • Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок – по вкусу

Как готовить:

  • В воду всыпать сахар, соль, лавр, перец. Дать закипеть, остудить.
  • Чеснок порезать мелко, посыпать им сало. Залить рассолом, позволить день постоять на кухне, потом на сутки спрятать в холодильник.
  • Выложить сало из холодильника, позволить стечь рассолу.

Все, можно пробовать! Приятного аппетита! Не забудьте с друзьями поделиться рецептом!

Это сало даже мои дети с удовольствием едят – а надо-то всего стакан соли и полстакана сахара