Это совершенно новый потрясающий вкус – печеночный пирог

Казалось бы, кого можно удивить печеночным пирогом?

А что, если мы расскажем рецепт, который заставит взглянуть на привычное блюдо совершенно с новой стороны? Пробуйте – вам понравится!

Ингредиенты:

  • 500 гр. печени
  • 3 ст. л. манной крупы
  • 2 шт. картофеля
  • 3 яйца
  • 100 гр. сала
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 морковь
  • 1 ст. л. крахмала
  • Соль-перец по вкусу

Приготовление:

  • В печень и сало, предварительно измельченных в мясорубке, добавляем крахмал и манную крупу.
  • Тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике минут на тридцать.
  • Обжариваем мелконарезанный лук и натертую морковь на растительном масле.
  • Добавляем в печень лук с морковью, натертый сырой картофель, нарезанные кубиками отварные яйца, соль-перец по вкусу и перемешиваем.
  • Получившуюся массу выкладываем в форму и запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
  • Украшаем любимой зеленью.

Делитесь рецептом с друзьями и приятного аппетита!

Это совершенно новый потрясающий вкус – печеночный пирог