Идеальный рецепт «кремлевского» мяса – сочная и нежная говядина в сливках… Как долго я искал его

Этот рецепт просто невероятный!

Лишь представьте: сочная нежная говядина, которая на протяжении двух часов томится в сливочном соусе. Понравится даже самым требовательным гурманам. Не факт, что блюдо подавали в Кремле, но то, что оно достойно самых изысканных столов – без сомнения. Делюсь рецептом!

Основные ингредиенты:

  • Говядина – 1 килограмм
  • Лук – 2 штуки
  • Чеснок – 10 зубков
  • Вода – 150 миллилитров
  • Сливочное масло – 200 граммов
  • Соль – 1 столовая ложка
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Уксус 9% — 1 столовая ложка

Как готовить:

  • Мясо порезать небольшими кусочками поперек волокон.
  • Чеснок и лук очистить, помыть, лук порезать полукольцами, чеснок – мелко.
  • Масло порезать кубиками.
  • В казан выложить кусочки мяса, сверху лук, залить теплой водой, сверху масло. Накрыть крышкой, поставить на максимальный огонь, позволить закипеть, уменьшить до минимума и томить час под крышкой.
  • Забросить чеснок, добавить соль, сахар, уксус, перемешать, готовить еще час под крышкой.
  • Все, приятного аппетита! Рецепт подходит для приготовления в мультиварке в режиме «Тушение».

Делитесь рецептом с друзьями, им понравится!

Идеальный рецепт «кремлевского» мяса – сочная и нежная говядина в сливках… Как долго я искал его