Консервируем перец для фаршировки – зимой как найдете

Хотите радовать домашних фаршированным перцем и зимой?

И при этом не разориться, покупая свежий перец? Тогда читайте, как правильно консервировать целый перец в сезон, чтобы потом использовать его зимой.

Как законсервировать перец для фаршировки:

  • Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки и семян, залить на 15 минут кипятком.
  • Поместить перец в банки плотно.
  • Залить банки рассолом: по 1.5 ложки сахара и соли, 50 граммов уксуса 9%, 3 горошины черного перца, 3 лавровых листа на 2 литра воды. Закатать банки.

Все, приятного аппетита! Обязательно поделитесь рецептом со всеми друзьями!

Консервируем перец для фаршировки – зимой как найдете