Многослойный закусочный торт – любой обед или ужин превращает в настоящий праздник

Я очень люблю разные оригинальные закуски.

Рецептов перепробовано море. Но этот один из самых любимых – вкусно, сытно, необычно и красиво. Обязательно попробуйте сделать такой закусочный торт – и любое застолье превратите в праздник!

Основные ингредиенты:

  • Печень куриная – 400 граммов
  • Рис – 80 граммов
  • Масло сливочное – 50 граммов
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Яйцо – 4 штуки
  • Мука – 2 столовых ложки
  • Лук – 1 штука
  • Сыр творожный – 250 граммов
  • Морковь – 1 штука
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 зубок
  • Сода – 1 щепотка
  • Соль, мускатный орех, черный перец – по вкусу

Как готовить:

  • Залить холодной водой рис, дать закипеть на среднем огне, варить 10 минут, добавить к нему очищенную печень, варить еще 7 минут. Достать все шумовкой, отправить в чашу блендера, туда же влить неполный половник отвара от риса и печени, мускатный орех, мягкое сливочное масло, взбить до однородности. Паштет переложить в любую емкость, позволить остыть.

Читай продолжение на следующей странице

Многослойный закусочный торт – любой обед или ужин превращает в настоящий праздник