Нежный желейный торт со сгущенкой из печенья – готовится быстро, печь не надо

Я обожаю простые рецепты десертов.

Когда хочется порадовать домашних и гостей чем-то особенным, а нет ни времени, ни желания долго возиться на кухне, делаю такой торт. И равнодушным пока не остался никто!

Основные ингредиенты:

  • Песочное печенье – 200 граммов
  • Жирные сливки – 300 миллилитров
  • Сгущенное молоко – 200 миллилитров
  • Горький шоколад – 40 граммов
  • Замороженная вишня – 2 стакана
  • Пищевой желатин – 1 столовая ложка

Как готовить:

  • Все достать заранее их холодильника, печенье поломать на большие кусочки.
  • Желатин залить 150 миллилитрами воды либо соком от ягод, молоком, сливками. Позволить набухнуть в течение 20 минут.
  • Вишню разморозить, удалить косточки, жидкость отжать руками.
  • Взбить холодные сливки миксером до увеличения в объеме и уплотнения.
  • В большую емкость перелить сгущенку, добавить растопленный на водяной бане желатин тонкой струей, помешивая неустанно.

Читай продолжение на следующей странице

Нежный желейный торт со сгущенкой из печенья – готовится быстро, печь не надо