Очень вкусные беляши на скорую руку – как у бабушки, аппетитные и сочные, невероятные просто

Конечно же, проще купить пирожок на рынке.

Он и вкусный, и недорогой, и только что пожаренный… Но неизвестно из чего приготовленный. Поэтому лучше делать пирожки дома, если уж очень хочется – в таком случае вы будете знать, как и из чего все приготовлено.

Основные ингредиенты:

  • Мука – 1.5 килограмма
  • Вода – 500 миллилитров
  • Молоко – 500 миллилитров
  • Растительное масло – 100 миллилитров
  • Сухие дрожжи – 10 граммов
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Для начинки: килограмм говядины или свинины, 3 луковицы, соль, сливочное масло, перец по вкусу

Как готовить:

  • Смешать в одной емкости воду и молоко, подогреть, подсолить, добавить немного подсолнечного масла.
  • Муку просеять, добавить дрожжи, отправить в емкость с жидкими ингредиентами, сделать тесто. Накрыть полотенцем, поставить на 1-1.5 часа в тепло.
  • Мясо с луком пропустить через мясорубку, поперчить, посолить, влить чуть воды.
  • Тесто выложить на стол, поделить на части, сделать из каждого кусочка шарик, раскатать скалкой. Выложить начинку, примять, сверху выложить кусочек сливочного масла, собрать края, скрепить и примять.
  • Жарить в большом объеме раскаленного растительного масла до появления румяной корочки.

Все, приятного аппетита! Поделитесь рецептом с друзьями, они будут в восторге!

Очень вкусные беляши на скорую руку – как у бабушки, аппетитные и сочные, невероятные просто