Оказывается, сало намного полезнее оливкового масла и является обязательной частью многих диет

Принято считать, что растительные масла являются более полезными, чем животные жиры.

Оказывается, все совсем не так. Ученые объявили о поразительных открытиях – свиное сало можно и нужно кушать, особенно в осенне-зимний период. Оно намного полезнее, чем то же оливковое масло. А все негативное, что говорят о сале – не более, чем мифы.

Мифы о сале:

  • Сало представляет собой чистый жир – да, это так. Но жир этот натуральный, полностью усваиваемый организмом, превращаемый в энергию, а не отложения на талии.
  • Сало это сплошной холестерин – это не так. Холестерина в сале немного (меньше, чем в диетическом мясе). Так, в говяжьей печени содержится до 400 миллиграммов, в сале – не больше 100 миллиграммов.
  • Сало способствует набору лишнего веса – тоже неправда. Да, сало калорийное, но вы не сможете кушать его килограммами, зато даже маленький кусочек дает чувство сытости надолго. В сутки можно и нужно кушать около 80 граммов сала.
  • Сало нельзя кушать с хлебом – неверное утверждение. Сало нужно кушать с ржаным хлебом и чесноком, это может стать профилактикой многих проблем со здоровьем.
  • Готовить и жарить на сале нельзя – на самом деле можно. В процессе вытапливания сала не образуются канцерогены, которые появляются при нагревании любого другого растительного масла и часто становятся причиной развития мутационных клеток.
  • Соленое или свежее сало с овощами включают в состав многих диет. Поэтому не вздумайте отказывать себе в кусочке этой вкусноты.

А вы кушаете сало? В каком виде? Рассказывайте в комментариях, а пост показывайте всем друзьям!

Оказывается, сало намного полезнее оливкового масла и является обязательной частью многих диет