Оригинальная и нежная творожная запеканка по семейному рецепту

Эту запеканку когда-то мама готовила мне.

Теперь я готовлю своим детям и все в восторге! Кушают творог с удовольствием и больше никто даже не пытается отказываться.

Основные ингредиенты:

  • Творог – 280 граммов
  • Молоко – 4 столовых ложки
  • Изюм – 4 чайных ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Манная крупа – 4 чайных ложки
  • Сливочное масло – 4 чайных ложки
  • Соль – щепотка
  • По желанию: сахар, сметана для подачи

Как готовить:

  • Порезать пополам изюм, промыть, залить водой, поставить на плиту, проварить 5 минут, слить воду.
  • Взбить в пену яйцо, если есть сахар, то сейчас добавить сахар и взбить.
  • Влить в смесь молоко, добавить соль и манку, взбить.
  • Добавить в смесь творог, перемешать хорошо, смешать с изюмом.
  • Выложить в небольшую форму сливочное масло, поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Половину масла вылить в чашку, остатком смазать края формы.
  • Выложить в форму творог, разровнять, полить сливочным маслом сверху, поставить на 30 минут в духовку. Позволить остыть, подавать.

Приятного аппетита! Не забыли с друзьями поделиться рецептом?

Оригинальная и нежная творожная запеканка по семейному рецепту