Пошаговый рецепт приготовления домашнего сыра – понадобится всего 3 часа и несколько ингредиентов

Домашний сыр, изготовленный из исключительно натуральных продуктов…

Очень вкусный и полезный для здоровья продукт – ммм, пальчики оближешь!

Продукты для натурального сыра:

  • Молоко – 1 литр
  • Сметана – 200-300 г
  • Яйца – 3
  • Соль – 1 ст. л.

Как готовим:

  1. Закипятите подсоленное молоко.
  2. Тщательно взбейте яйца со сметаной.
  3. Добавьте сметанную смесь в кипящее молоко и кипятите около 5 минут, не забывая регулярно помешивать.
  4. Когда творожная масса отделиться от сыворотки, откиньте ее на мелкий дуршлаг (сито, марлю или капроновый чулок).
  5. Расположите дуршлаг так, чтобы сыворотка полностью стекла.
  6. Выложите полученный сыр в форму и дайте постоять еще 2-4 часа.

Поскольку этот рецепт является базовым, вы можете экспериментировать, добавляя в сыр зелень, куркуму (сыр станет желтым), ароматные травы или любимые специи. А если добавить в творог немного соды, то получатся аппетитные дырочки.

Сохраняйте себе рецепт и делитесь со всеми!

Пошаговый рецепт приготовления домашнего сыра – понадобится всего 3 часа и несколько ингредиентов