Потрясающая вкуснятина – чеснок, маринованный холодным способом

Пикантный чесночок получается не только вкусным, но и полезным.

При мариновании таким образом в чесноке сохраняются практически все полезные элементы. Хотя, мы его кушаем постоянно потому, что вкусно. Очень вкусно! Попробуйте сделать.

Основные ингредиенты:

  • Чеснок – 1 килограмм
  • Вода – 600 миллилитров
  • Сахар – 4 столовых ложки
  • Гвоздика – 10 бутонов
  • Черный перец – 7 горошин
  • Уксус – 3 столовых ложки
  • Соль – 2 столовых ложки

Как готовить:

  • Очистить от верхней шелухи чеснок, поделить на зубки.
  • Налить в кастрюлю воду, отправить туда же сахар, соль, гвоздику, перец, позволить закипеть, снять с плиты, влить уксус.
  • Чеснок сложить в простерилизованную банку, залить маринадом доверху. Закатать крышками банки, спрятать в прохладное место (не в холодильник).
  • Через 2 месяца чеснок можно пробовать.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Потрясающая вкуснятина – чеснок, маринованный холодным способом