Правильный рецепт домашних чебуреков – хрустящих, ароматных, нежных

Эти чебуреки понравятся всем!

Получаются невероятно вкусными – мягкими, нежными, ароматными, с хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте домашних вкуснотой!

Основные ингредиенты:

  • Мука – 3.5 стакана
  • Яйцо – 1 штука
  • Вода – стакан
  • Соль – половина чайной ложки
  • Подсолнечное масло – 2 столовых ложки
  • В@дка – 2 столовых ложки
  • Для начинки: 600 граммов фарша, 600 граммов лука, 50 граммов сливочного масла, перец, соль по вкусу

Как готовить:

  • Вскипятить воду, добавить масло, соль, стакан муки, быстро перемешать до исчезновения комков.
  • В остывшую уже массу добавить в@дку, муку, яйцо, накрыть влажным полотенцем, дать постоять 50 минут.
  • Сделать начинку: добавить в фарш перец, соль, натертый мелко лук, смешать, можно влить чуть воды для сочности.
  • Раскатать тесто, аккуратно вырезать по блюдцу круг, выложить фарш и кусочек сливочного масла на одну сторону лепешки, накрыть другой, защипнуть края.
  • Жарить с обеих сторон на раскаленном растительном масле.

Все, приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом – друзья будут в восторге!

Правильный рецепт домашних чебуреков – хрустящих, ароматных, нежных