Самые удачные блюда на Новый год – рецепты, проверенные годами

Вы еще не утвердили список блюд, которые украсят ваш новогодний стол?

Тогда мы успели вовремя! Эти оригинальные салаты будут великолепным дополнением к вашему праздничному ужину. От них придут в восторг даже самые искушенные гурманы.

Салат с кальмарами

Самые удачные блюда на Новый год – рецепты, проверенные годами

Продукты для салата:

  • Кальмары – 200 г
  • Свежие грибы – 100 г
  • Яйца «вкрутую» – 2
  • Лук – 1
  • Огурец маринованный – 1
  • Сок лимона
  • Майонез
  • Зелень укропа или петрушки

Как готовим:

  1. Обжарьте нарезанные дольками грибы.
  2. Мелконашинкованный лук залейте кипятком и оставьте на 2-3 минуты, чтобы ушла горечь.
  3. Очищенные кальмары отварите в кипящей воде 2-3 минутки и нарежьте соломкой.
  4. Яйца и огурчик нарежьте кубиками.
  5. Приготовьте соус из майонеза, сока лимона и измельченного укропа.
  6. Сложите подготовленные продукты в большую салатницу, заправьте соусом и тщательно перемешайте.

Салат «Сытный»

Самые удачные блюда на Новый год – рецепты, проверенные годами

Продукты для салата:

  • Консервированная кукуруза – 12 ст. л.
  • Сердце – 500 г
  • Морковь – 3
  • Маринованные огурцы – 3
  • Легкий майонез – 5 ст. л.
  • Растительное масло – 3 ч. л.

Как готовим:

  1. Обжарьте на растительном масле мелко нашинкованный лук и нарезанную соломкой морковь.
  2. Отварное сердце нарежьте соломкой, а огурцы кубиками.
  3. Сложите продукты в миску и заправьте майонезом. При желании, можно выложить салат слоями в таком порядке: сердце, огурцы и морковь с луком.

Украсьте салат «Сытный» по своему усмотрению и подавайте на стол.

Салат «Нежнейший»

Самые удачные блюда на Новый год – рецепты, проверенные годами

Продукты для салата:

  • Свежая пекинская капуста
  • Консервированная кукуруза – 3 ст. л.
  • Свежий огурец – 1
  • Свежая морковь – 1
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез

Как готовим:

  1. Перемните нашинкованную капусту.
  2. Нарежьте огурец тонкой соломкой.
  3. Натрите морковь на терке с крупной фракцией.
  4. Для соуса: смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком.
  5. Сложите все продукты в салатник, подсолите и заправьте соусом.

Читай продолжение на следующей странице

Самые удачные блюда на Новый год – рецепты, проверенные годами