Специально для тех, кто постится, но хочет чего-то сладенького – постный «Наполеон» на пиве

По такому рецепту вы точно не готовили еще «Наполеон».

Набор ингредиентов простейший: грецкие орехи, подсолнечное масло, мука да бутылка пива. Аромата напитка слышно не будет – в процессе выпечки он выветрится, а пивные дрожжи расслоят тесто.

Основные ингредиенты:

  • Растительное масло – 250 граммов
  • Пиво – 250 миллилитров
  • Мука – 900 граммов
  • Для крема: 120 граммов манки, 700 миллилитров нектара или сока, 2-4 столовых ложки меда, стакан кедровых или грецких орехов

Как готовить:

  • В удобную емкость влить стакан масла подсолнечного, добавить немного муки, стакан пива, перемешать.
  • Добавить остаток муки, вымешать тесто – мягкое, эластичное, к рукам не липнущее.
  • Тесто переложить в холодильник, позволить ему 60 минут расстояться.
  • Сделать крем: вылить сок в кастрюлю, поставить на огонь, позволить закипеть, добавить манку, варить 5 минут на минимальном огне, мешая постоянно. Позволить каше остыть до комнатной температуры. Взбить крем блендером, добавить мед, перемешать.
  • Тесто раскатать жгутом, поделить на 7 частей. Раскатать тонко, печь по очереди.
  • Готовые коржи смазать кремом, посыпая орехами.

Сохраняйте себе рецепт и с друзьями поделитесь!

Специально для тех, кто постится, но хочет чего-то сладенького – постный «Наполеон» на пиве