Строго следуйте рецепту и сможете легко приготовить легендарный торт на кефире – «Трухлявый пень»

Этот торт получается очень вкусным.

Его обожают и взрослые, и дети. Готовится сравнительно несложно, получается всегда отменным, особых премудростей не предполагает. Попробуйте сделать такое лакомство!

Основные ингредиенты:

  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 1 стакан
  • Любое варенье (лучше вишневое или смородиновое) – 1 стакан
  • Кефир – 1 стакан
  • Мука – 1.5-2 стакана
  • Сода – 2 чайных ложки
  • Маргарин – 5 граммов
  • Для крема: четверть стакана сахара, 500 миллилитров сметаны

Как готовить:

  • В удобной емкости взбить сахар и яйца венчиком, добавить варенье, смешанную с кефиром муку и соду, перемешать хорошо. Тесто будет негустым, свободно стекая с ложки.
  • Противень смазать маргарином, влить тесто (если форма с не очень высокими бортами, коржей будет 2), печь корж 25 минут при температуре 180 градусов.
  • Порезать корж на 4 части (или два коржа каждый на 2 части), пропитать сахарным сиропом.
  • Сделать крем: в глубокой миске смешать сахар и сметану, взбить миксером.
  • Перемазать кремом коржи, украсить торт. Приятного аппетита!

Делитесь с друзьями рецептом – им понравится!

Строго следуйте рецепту и сможете легко приготовить легендарный торт на кефире – «Трухлявый пень»