ТОП-3 лучших и простых рецепта вкусностей из заварного теста – обязательно сохраните себе

Эти рецепты очень классные!

Просто сохраните их себе и всегда будете знать, каким лакомством порадовать своих домашних.

Булочки из заварного теста с кремом

Необходимо:

  • 125 миллилитров воды
  • 125 миллилитров молока
  • 100 грамм сливочного масла
  • 4 яйца
  • Ванилин
  • Соль и сахар

Готовится так:

  • Кипятим молоко, добавляем в него ванилин, сахар и щепотку соли.
  • Когда смесь начнет закипать – добавляем масло, затем понемногу добавляем муку. Тщательно вымешиваем и снимаем с плиты.
  • После того, как масса остынет до 60 градусов, добавляем яйца.
  • Выстилаем противень пекарской бумагой и кондитерским мешком выкладываем булочки.
  • Ставим в духовку, печьм при 200 градусах 10 минут, потом при 180 градусах – 10 минут.

Для крема нужно: 300 миллилитров сливок, ванилин, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки ликера.

Готовится так:

  • В мисочке смешиваем все продукты и взбиваем миксером.
  • С помощью специального шприца выдавливаем эту массу в булочку.

Заварные пирожные

Необходимо:

  • 1 стакан муки
  • 100 грамм маргарина
  • 1 стакан воды
  • 3 яйца
  • Полстакана сахара
  • Полстакана молока
  • 150 грамм масла

Готовится так:

  • Топим в кастрюле маргарин, доливаем стакан воды, добавляем щепотку соды и соли, доводим до кипения. Тщательно мешаем и постепенно добавляем муку.
  • Когда тесто заварилось, оставляем его остывать, и вбиваем яйца.
  • Смазываем маслом противень и посыпаем его мукой, ложкой выкладываем на него тесто.
  • Ставим в духовку на 15 минут при 210 градусах, когда пирожные поднимутся, снижаем температуру до 200 и выпекаем еще 15 минут.
  • Вынимаем и даем остыть.
  • Пока они остывают, готовим крем. Кипятим молоко с сахаром, ждем, пока немного остынет и добавляем масло, хорошо вымешиваем. Ставим в холодильник.
  • Разрезаем пирожное и наполняем его кремом.

Пирожное можно полить глазурью.

Как она готовится:

  • Кипятим полстакана сахара со стаканом воды.
  • Растираем масло с какао-порошком.
  • В масло вливаем сироп и тщательно перемешиваем.
  • Можно украшать пирожное.

Читай продолжение на следующей странице

ТОП-3 лучших и простых рецепта вкусностей из заварного теста – обязательно сохраните себе