ТОП-7 лучших блюд в горшочках – просто, вкусно и сытно

Хотите приготовить самый вкусный обед или ужин?

И не сильно заморачиваться с блюдом? Тогда попробуйте использовать эти рецепты блюд в горшочках – вкусно, сытно, легко и просто.

Горшочки с картофелем и мясом

Основные ингредиенты:

  • Мясо (свинина, говядина, курица) – 1 килограмм
  • Картофель – 1 килограмм
  • Морковь – 200 граммов
  • Лук – 200 граммов
  • Томатная паста – 5 столовых ложек
  • Соль, перец, растительное масло – по вкусу

Как готовить:

  • Порезать мясо кусочками, лук кубиками, морковь потереть крупно.
  • На растительном масле на сковороде обжарить морковь, лук, добавить мясо, поперчить, посолить, чуть потомить, добавить томатную пасту, смешать, готовить 20 минут под крышкой.
  • Картофель порезать брусочками, обжарить до полуготовности на растительном масле, посолить.
  • На дно каждого горшочка выложить картофель, потом мясо и овощи, накрыть крышками, поставить на 40 минут в духовку, выпекать при температуре 180 градусов.

ТОП-7 лучших блюд в горшочках – просто, вкусно и сытно

Жаркое по-домашнему в горшочках

Основные ингредиенты (6 горшочков):

  • Любое мясо – 1 килограмм
  • Картофель – 9 штук
  • Морковь – 150 граммов
  • Лук – 150 граммов
  • Шампиньоны – 250 граммов
  • Твердый сыр – 150 граммов
  • Сливки – 500 миллилитров
  • Соль, специи, зелень – по вкусу

Как готовить:

  • Мясо порезать кусочками, картофель кубиками, грибы пластинками, морковь брусочками, лук кубиками мелко, сыр потереть крупно.
  • Слоями выложить в горшочки: картофель, потом грибы, лук, морковь, сверху мясо, посолить, посыпать специями, залить сливками.
  • Горшочки накрыть крышками, поставить на час в духовку при температуре 180 градусов, достать блюдо, посыпать сыром и зеленью, печь еще 7 минут.

Жаркое из курицы с черносливом в горшочке

Основные ингредиенты (2 горшочка):

  • Куриные бедра – 2 штуки
  • Картофель – 4 штуки
  • Помидоры черри – 6 штук
  • Морковь – 1 штука
  • Лук-порей – 1 штука
  • Чеснок – 2-3 зубка
  • Чернослив – 10-12 штук
  • Куриный бульон – 1-2 стакана
  • Сливочное масло, лавровый лист, смесь перцев, сухой чеснок, соль, зелень – по вкусу

Как готовить:

  • Картофель порезать дольками тонкими, морковь и лук кружочками, помидоры черри на 4 части, чернослив пополам, чеснок раздавить плоской стороной лезвия ножа.
  • На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить морковь, потом добавить лук, через 3 минуты снять с огня.
  • В горшочек выложить картофель (несколько ломтиков оставить отдельно), потом курицу, лук и морковь, помидоры, чеснок. Залить все бульоном, приправить, посолить, сверху выложить чернослив, зелень, несколько ломтей картофеля.
  • Горшочки накрыть крышками, отправить в холодную духовку, температуру поставить на 180 градусов, через 60 минут снять крышки, перемешать аккуратно содержимое, дать пропечься еще 20 минут, духовку выключить.

ТОП-7 лучших блюд в горшочках – просто, вкусно и сытно

Горшочки с картофелем, капустой, куриным филе

Основные ингредиенты (5 горшочков среднего размера):

  • Куриное филе – 500 граммов
  • Капуста – 400 граммов
  • Картофель – 500 граммов
  • Болгарский перец – 200 граммов
  • Морковь – 150 граммов
  • Лук – 150 граммов
  • Вода – 400 миллилитров
  • Соль, перец, зелень, растительное масло – по вкусу

Как готовить:

  • Порезать мясо кусочками, лук кубиками мелко, брусочками картофель, соломкой перец, морковь крупно потереть, капусту нашинковать.
  • Смазать растительным маслом дно горшочков, выложить куриное филе, поперчить, посолить, потом капуста, картофель, сверху лук, морковь, перец. Поперчить, посолить, залить водой, поставить в духовку и тушить 3 часа при температуре 200 градусов. Когда блюдо приготовится, посыпать нашинкованной зеленью.

Читай продолжение на следующей странице

ТОП-7 лучших блюд в горшочках – просто, вкусно и сытно