Учимся готовить тот самый пломбир из детства – достаточно всего 2 ингредиентов и вафель

А вы помните этот пломбир?

Тот самый, который мы обожали в детстве? Лакомство было буквально культовым в СССР, но вот сколько пробую сейчас мороженое – все не то. Нашла этот рецепт и удивлению моему не было предела – идеальный пломбир, который мы обожали!

Основные ингредиенты:

  • Сливки очень жирные – 500 миллилитров
  • Сгущенное молоко – 200 миллилитров
  • Вафельные коржи – 2 штуки

Как готовить:

  • Охладить миску, в которой планируется готовить смесь, и венчики миксера в холодильнике в течение 30 минут.
  • В посуду влить охлажденные сливки, взбивать на максимуме мощности 5-8 минут.
  • Тонкой струей влить в сливки сгущенку, взбивать на небольшой мощности минуту.
  • В дно прямоугольной формы положить вафельный корж, ложкой распределить массу, накрыть коржом, поставить на 4-6 часов в холодильник.

Приятного аппетита! С друзьями рецептом поделитесь!

Учимся готовить тот самый пломбир из детства – достаточно всего 2 ингредиентов и вафель