Вкуснейшая грибная солянка на зиму – обязательно приготовьте

Любите подобные блюда?

Пикантные, вкусные, оригинальные – эта солянка точно приведет в восторг каждого, кто ее попробует. Проверено на собственном опыте! Готовим?

Основные ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 1.5 килограмма
  • Грибы – 1 килограмм
  • Лук – 100 граммов
  • Томатная паста – 150 граммов
  • Уксус – 35 миллилитров
  • Соль – 25 граммов
  • Сахар – 25 граммов
  • Лавр – 4 листика
  • Растительное масло

Как готовить:

  • Порезать капусту тонкой соломкой, залить смесью масла, уксуса, воды, протушить полчаса.
  • Развести томатную пасту, влить в капусту, туда же отправить лавр, сахар, соль, тушить 15 минут.
  • Перебрать грибы, промыть в нескольких водах, отварить 20 минут, дать остыть, порезать на кусочки.
  • Грибы обжарить с луком, смешать с капустой, протушить 5 минут все вместе, горячей солянку разложить в банки и закрыть крышками.

Приятного аппетита! Не забыли с друзьями рецептом поделиться?

Вкуснейшая грибная солянка на зиму – обязательно приготовьте