Вкуснейшее сало с чесноком в луковой шелухе – такого деликатеса вы еще не пробовали

Любите сало?

Сегодня мы расскажем о том, как приготовить его необычным образом. Получится очень вкусно и изысканно – гарантируем! Будете делать потом так регулярно. Выбирать лучше сало с прослойками мяса – получится, словно копченое.

Основные ингредиенты (на литр воды):

  • Соль – половина стакана
  • Луковая шелуха – горсть
  • Лук – 1 штука
  • Чеснок – несколько зубков
  • Специи – по вкусу

Как готовить:

  • Закипятить рассол (соль и лук, луковая шелуха) в кастрюле, опустить в него сало, дать покипеть 10 минут.
  • Снять сало с огня, дать постоять сутки в рассоле.
  • Вынуть сало из рассола, обсушить хорошо, обмазать толченым чесноком.
  • Обвалять сало в смеси специй.
  • Дать постоять салу в холодильнике сутки, чтобы пропиталось специями. Потом отправить в морозильную камеру.
  • После заморозки сало можно кушать.

Приятного аппетита! Не забудьте сохранить себе рецепт и со всеми поделиться!

Вкуснейшее сало с чесноком в луковой шелухе – такого деликатеса вы еще не пробовали