Вкуснейший пирог с вишней на кефире – этот вкус словами передать просто невозможно

Этот пирог получается потрясающе вкусным.

Рецепт бережно храню и делюсь лишь в исключительных случаях. Сегодня расскажу, как готовить такой нежный и ароматный пирог, всем вам.

Основные ингредиенты:

  • Замороженная или свежая вишня – 200 граммов
  • Мука – 1 стакан
  • Кефир – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 3 штуки
  • Разрыхлитель – 1.5 чайной ложки
  • Сливочное масло – 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра – по вкусу и желанию

Как готовить:

  • Вишню разморозить, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
  • Миксером взбить яйца и сахар до вспенивания массы, влить кефир комнатной температуры, смешать все венчиком.
  • В смесь просеять муку с разрыхлителем, чтобы тесто вышло по консистенции напоминающее то, что на оладьи.
  • Форму смазать маслом, вылить тесто в форму, сверху выложить вишню, посыпать сахаром, печь 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять сухой зубочисткой.
  • Готовому пирогу позволить остыть в форме, потом переложить на решетку, посыпать сахарной пудрой.

Все, приятного аппетита! Делитесь рецептом со всеми – друзьям понравится!

Вкуснейший пирог с вишней на кефире – этот вкус словами передать просто невозможно