Вкуснейший трюфельный сметанник – вкусный, нежный, быстрый и действительно шоколадный торт

Этот торт мы просто обожаем!

Рецепт храню бережно и регулярно балую домашних вкуснотой. Сегодня вот с вами поделюсь – попробуйте приготовить этот десерт, не пожалеете!

Основные ингредиенты:

  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 1 штука
  • Сметана – 1 стакан
  • Гашеная уксусом сода – половина чайной ложки
  • Мука – 1.5 стакана
  • Порошок какао – 100 граммов

Как готовить:

  • Тщательно перемешать все компоненты, выложить в смазанную предварительно маслом и обсыпанную сухарями форму, печь 35-40 минут при температуре 180 градусов.
  • Готовый корж порезать на 2-3 части, смазать все кремом. Крем можно сделать двумя способами. Первый: смешать 200 граммов сливочного масла, половину стакана сгущенного молока, взбить, всыпать 100 граммов какао, перемешать хорошо. Второй вариант крема: стакан сметаны смешать со стаканом сахара, добавить растворимый кофе по вкусу, прогреть, довести до кипения, помешивая (не позволять кипеть), добавить 50 граммов сливочного масла, взбить.
  • Верх торта покрыть глазурью: смешать в ковшике по столовой ложке какао, сметаны, сахара, сливочного масла, разогреть, перемешать и быстро вылить на торт.

Все, приятного аппетита! Делитесь с друзьями рецептом – им понравится!

Вкуснейший трюфельный сметанник – вкусный, нежный, быстрый и действительно шоколадный торт