Заготовка на зиму для вкусного борща – свекла с фасолью

Эта заправка для борща – настоящая вкуснотень!

Зимой для первых блюд эту заготовку как найдете. Больше того, мои эту заправку любят кушать в качестве салата – вкусно, полезно, оригинально.

Основные ингредиенты:

  • Морковь – 1 килограмм
  • Свекла – 1.5 килограмма
  • Репчатый лук – 1 килограмм
  • Болгарский перец – 4 штуки
  • Фасоль – 2 стакана
  • Сахар – 100 граммов
  • Помидоры – 1.5 штуки
  • Соль – 80 граммов
  • Уксус 9% — 100 миллилитров
  • Подсолнечное масло – 300 миллилитров

Подробно процесс приготовления описан в видео:

Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Заготовка на зиму для вкусного борща – свекла с фасолью