Закуска №1: еще 6 часов утра на будильнике, а я уже жарю для семьи картофельные палочки и подаю с соусом особым

Очень вкусный и нежный перекус на завтрак.

Палочки получаются аппетитными, ароматными, быстро и просто готовятся, приводят в восторг и взрослых, и детей, вкусные и холодными, и горячими.

Основные ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 штук
  • Бекон – 120 граммов
  • Твердый сыр – 200 граммов
  • Сметана – 1 столовая ложка
  • Петрушка, растительное масло, соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Для панировки: немного панировочных сухарей, муки, 2 яйца
  • Для соуса: 2-3 зубка чеснока, 200 миллилитров сметаны

Как готовить:

  • Очистить, отварить до готовности картофель, пюрировать до получения однородной массы.
  • Бекон порезать мелко.
  • Петрушку нашинковать мелко.

Закуска №1: еще 6 часов утра на будильнике, а я уже жарю для семьи картофельные палочки и подаю с соусом особым

  • Отправить петрушку, бекон, сметану в картофель, поперчить, посолить, смешать хорошо.
  • Сыр порезать полосками 5-6 сантиметров в длину.
  • Из картофельной массы делать круглые лепешки, в средину кладя полоски сыра, скатывать длинными колбасками.
  • Колбаски обваливать в муке, потом макать в яйцо, затем обвалять в сухарях, обжарить на раскаленном масле.
  • Сделать соус: смешать сметану, немного нашинкованной петрушки, продавленный через чеснокодавилку чеснок, перец, соль. Палочки можно макать в соус и наслаждаться!

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями рецептом – они оценят!

Закуска №1: еще 6 часов утра на будильнике, а я уже жарю для семьи картофельные палочки и подаю с соусом особым